1、廚房的地面不可忽視,地磚一定要選擇防滑的材質(zhì),因?yàn)殚L(zhǎng)期在廚房做菜,洗菜,很多時(shí)候地面上都會(huì)沾上很多水,一步注意就會(huì)摔倒,所以廚房的地面裝修宜用防滑、易于清晰陶瓷塊料。且接口要小,防止積藏污垢,要便于打掃衛(wèi)生。不要使用馬賽克鋪地。廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗材料如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)?。灶臺(tái)與洗菜池的距離不宜太遠(yuǎn)或太近。廚房裝修材料要耐水。地面、操作臺(tái)面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。
2、廚房的吊頂一定要采用防水的鋁扣板來(lái)安裝,這樣就可以防止吊頂變潮濕。廚房是一個(gè)容易藏污納垢的地方,所以最好不要有夾縫。因?yàn)樘旎ò迦菀啄鬯魵饣蛴蜔?,所以將吊柜直接接到天花板上,這樣就既美觀又可以防止天花板變臟。吊頂最好不要太高,也不要太低,因?yàn)樘卟蝗菀状驋咝l(wèi)生,太低也容易臟。
3、廚房燈光是由兩個(gè)部分組成,一個(gè)部分是對(duì)廚房整體的照明,另一個(gè)部分是對(duì)洗滌、備餐的操作說(shuō)明。廚房的燈光必須是白色,不然是會(huì)影響人對(duì)顏色的判斷的。
4、廚房的電路需要注意,因?yàn)閺N房天天用水用火,所以不能有明線外露,一定要走暗線以防范火災(zāi)發(fā)生。不然后果十分嚴(yán)重,可能會(huì)對(duì)家庭造成重大的財(cái)產(chǎn)損失。
5、把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗柜等做成嵌入式,布置在櫥柜中的適當(dāng)位置,要注意方便開(kāi)啟、使用有讓廚房有更大的空間。廚房門開(kāi)啟與冰箱門開(kāi)啟不要沖突,要多預(yù)留些插孔,最好為每個(gè)廚房電器配一個(gè)插座。且均需安裝漏電保護(hù)裝置。
6、廚房里的家具應(yīng)盡量采用封閉形式,將各種用具物品分門別類儲(chǔ)藏于柜內(nèi),既衛(wèi)生又整齊。廚房中盡量使其不要有夾縫。將吊柜直接接到天花板,因天花容易凝聚水蒸氣或油煙漬,柜頂又易積塵垢,它們之間的夾縫日后就會(huì)成為日常保潔難點(diǎn)。水池邊管道縫隙也不易保潔,應(yīng)用門封上,里邊還可利用起來(lái)放垃圾桶或其它雜物。
7、冰箱位置不宜靠近灶臺(tái),后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源,影響冰箱內(nèi)的溫度。冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因?yàn)R出來(lái)的水導(dǎo)致冰箱漏電。抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn),而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)70cm。水質(zhì)不好的地方,應(yīng)考慮加裝中央凈水處理系統(tǒng)。
8、如有條件可在廚房中央地面控制地漏或水槽,以方面日后對(duì)廚房地面進(jìn)行清潔,注意廚房地面應(yīng)留有一定坡度。臺(tái)面的材料很多,選擇的時(shí)候不能單純看價(jià)格和外觀,需要全面考慮各種材料的優(yōu)缺點(diǎn),從使用角度出發(fā),做出決定。 不銹鋼臺(tái)面最常見(jiàn),易于沖洗。耐火板實(shí)用,但在復(fù)雜形狀加工方面有一定局限。
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